Добери Запечённая овсянка с грушей и кардамоном
Овсяные батончики на греческом йогурте, яйцах и протеине с кусочками спелой груши и кардамоном. Запекаются одним пластом в форме и режутся на 6 больших порций — завтраки на неделю.
- 32 гбелка в порции
- 45минут
- 6порций
- Калории
- 450ккал
- Белки
- 32г
- Жиры
- 12г
- Углеводы
- 55г
Ингредиенты
Отмечайте, что уже есть или добавлено. Отметки сохранятся на этом устройстве.
Откуда 32 г белка
| Греческий йогурт 2% · 480 г | 43,2 г |
| Яйца · 330 г | 41,9 г |
| Овощи, крупы и остальное | 106,7 г |
| Всего на 6 порций | 191,8 г |
КБЖУ посчитаны по граммам ингредиентов и средним табличным значениям на 100 г. У вашей марки цифры могут отличаться. Соль и специи не учитываем.
Как готовить
- 1
Разогрейте духовку
Разогрейте духовку до 175 °C. Застелите пергаментом форму примерно 23×33 см.
- 2
Смешайте основу
В большой миске взбейте венчиком йогурт, яйца, протеин, молоко, мёд, ваниль, кардамон и соль до гладкости.
- 3
Добавьте овсянку
Всыпьте овсяные хлопья и разрыхлитель и перемешайте лопаткой, чтобы все хлопья пропитались.
- 4
Добавьте груши
Очистите груши от сердцевины, нарежьте кубиками и аккуратно вмешайте, чтобы они распределились равномерно.
- 5
Выложите в форму
Переложите массу в форму, разровняйте лопаткой и посыпьте сверху горстью хлопьев. Запекайте 35–40 минут, пока верх не станет золотистым, а середина не схватится.
- 6
Остудите и нарежьте
Дайте полностью остыть в форме — так батончики не развалятся — и нарежьте на 6 кусков. Подавайте как есть или с ложкой йогурта и свежей грушей.
Советы
- Груши берите спелые, но плотные: мягкие при запекании превратятся в пюре.
- Храните в контейнере в холодильнике до 5 дней. Для заморозки заверните каждый кусок отдельно; размораживайте ночь в холодильнике и прогрейте.
- У кардамона яркий вкус. Если пробуете его в выпечке впервые, начните с 2 ч. л.
