Добери Салат с тунцом, солёными огурцами и укропом
Тунец с хрустящими огурцами, сельдереем и красным луком в горчичной заправке на греческом йогурте. Собирается за 15 минут без плиты — на хлеб, в листья салата или к хлебцам.
- 31 гбелка в порции
- 15минут
- 4порции
- Калории
- 268ккал
- Белки
- 31г
- Жиры
- 14г
- Углеводы
- 4г
Ингредиенты
Отмечайте, что уже есть или добавлено. Отметки сохранятся на этом устройстве.
Откуда 31 г белка
| Тунец в собственном соку · 480 г | 110,4 г |
| Греческий йогурт 2% · 80 г | 7,2 г |
| Овощи, крупы и остальное | 4,7 г |
| Всего на 4 порции | 122,3 г |
КБЖУ посчитаны по граммам ингредиентов и средним табличным значениям на 100 г. У вашей марки цифры могут отличаться. Соль и специи не учитываем.
Как готовить
- 1
Сделайте заправку
В большой миске взбейте венчиком йогурт, майонез, обе горчицы и огуречный рассол до гладкости. Рассол даёт заправке кислинку, поэтому лимон не нужен.
- 2
Добавьте тунец и овощи
Тщательно слейте жидкость из тунца и разберите его вилкой на хлопья. Огурцы нарежьте кубиком, сельдерей, красный лук и острый перчик — мелко, укроп мелко порубите. Выложите всё в миску с заправкой.
- 3
Перемешайте и посолите
Аккуратно перемешайте, чтобы тунец остался хлопьями, а не превратился в паштет. Попробуйте и только потом солите: огурцы и рассол уже солёные, обычно хватает ½ ч. л.
- 4
Подайте
Ешьте на цельнозерновом хлебе, в лаваше, в листьях салата или с хлебцами и палочками овощей.
Советы
- Отожмите тунец как следует: лишняя жидкость сделает салат водянистым к вечеру.
- Майонез можно полностью заменить греческим йогуртом — белка станет больше, вкус кислее.
- В закрытом контейнере салат хранится в холодильнике до 2 дней.
