Добери Банановые протеиновые панкейки на противне
Панкейки, которые не нужно жарить по одному: тесто на бананах, яйцах и протеине запекается одним пластом с кружками банана и режется на 6 кусков. 30 минут — завтраки на несколько дней.
- 19 гбелка в порции
- 30минут
- 6порций
- Калории
- 295ккал
- Белки
- 19г
- Жиры
- 5г
- Углеводы
- 45г
Ингредиенты
Отмечайте, что уже есть или добавлено. Отметки сохранятся на этом устройстве.
Откуда 19 г белка
| Яйца · 165 г | 21,0 г |
| Овощи, крупы и остальное | 90,7 г |
| Всего на 6 порций | 111,6 г |
КБЖУ посчитаны по граммам ингредиентов и средним табличным значениям на 100 г. У вашей марки цифры могут отличаться. Соль и специи не учитываем.
Как готовить
- 1
Разогрейте духовку
Разогрейте духовку до 175 °C. Смажьте маслом форму 23×33 см или небольшой противень с бортиками.
- 2
Смешайте сухие ингредиенты
В большой миске перемешайте венчиком муку, протеин, разрыхлитель, соду, корицу и соль, чтобы протеин не остался комочками.
- 3
Смешайте жидкие ингредиенты
В другой миске разомните 2 банана в гладкое пюре. Вбейте яйца, добавьте молоко, мёд и ваниль и взбейте венчиком.
- 4
Соедините тесто
Влейте жидкую смесь в сухую и перемешайте лопаткой только до исчезновения сухих комочков. Тесто должно быть густым, но стекать с лопатки; если оно слишком плотное, добавьте немного молока.
- 5
Выложите в форму
Нарежьте оставшиеся бананы тонкими кружками и разложите по дну формы. Вылейте сверху тесто и разровняйте лопаткой.
- 6
Запекайте
Запекайте 18–22 минуты, пока верх не станет золотистым, а шпажка из середины не будет выходить сухой.
- 7
Остудите и нарежьте
Дайте постоять 5 минут и нарежьте на 6 кусков. Подавайте тёплыми, с ломтиками банана или ложкой греческого йогурта.
Советы
- Протеин разных марок впитывает жидкость по-разному: ориентируйтесь на густоту теста, а не на точное количество молока.
- Храните куски в контейнере в холодильнике до 4 дней или заморозьте; разогревайте 30 секунд в микроволновке.
- С ложкой греческого йогурта сверху белка в порции станет ещё больше.
